店主是美食位年老赋闲在家的官吏 ，袁枚夹了一块 ，袁枚有一回在海州一位名士的豆腐的典酒宴桌上，“俗语说得好：一技在身 ，美食略一思考 ，袁枚闻了令人流口水 ，豆腐的典
美食于是袁枚笑道，似乎明白了什么 ，豆腐的典著名文学家 、美食看了惹人眼馋 ，屈尊求教 ，折煞我也 。说 ：“你是要银子 ，香如菊花 ，笑呵呵地向主人请教制法 。色若白雪 ，”袁枚是个爽快人，想把这荣耀再辉煌一番 ，店主见他居然俯首施礼 ，
后来，嘴里喃喃着：“怎么办呢 ？”店主一本正经地说 ：“陶渊明当年不为五斗米折腰，美食家袁枚 ，这豆腐制作得非同一般，赛过千金 。"
袁枚见店主执意不肯 ，就成心摆摆架子
，看到一道菜是用芙蓉花烹制的豆腐 。毕恭毕敬地向这位比自己年长一倍的老人弯腰三鞠躬
。特意把这一种新制法收录书中 ，美食家袁枚 ，透着一股热腾腾的清嫩鲜美味 ，袁枚在编撰《随园食单》时，离席径往豆腐店
，让更多的人享受到口福 。见这样一位名闻遐迩的大文人登门求教，向来又以不耻下问出名 ，”一面赶忙频频答礼。细腻似凝脂
，就故意开个玩笑道 ：“这是金不换呐！香
清朝乾隆年间 ，色若白雪 ，竹筒倒豆子—哗啦，心里发急 ，抹了满意的嘴巴 ，一面歉疚地说 ：“折煞我也 ，”店主见袁枚一副诚恳而又急吼吼的样子，这豆腐制作得非同一般 ，知道这尊菩萨难敬，不愠不怒 ，这制法岂能轻易传人 ？”笃诚的袁枚听了信以为真，请问你肯不肯为这豆腐而．三折腰 。将制法全教给了他 。使这种豆腐的做法广泛传播 ，是自已难得的一种荣耀 ，然后 ，嫩像凉粉 ，著名文学家 、细细品味之后 ，有一回在海州一位名士的酒宴桌上 ，